Ramen Heads

Facciamo la conoscenza dei maestri del ramen
(mymonetro: 3,00)

Regia di Koki Shigeno. Con Shôta Iida, Kumiko Ishida, Katsuya Kobayashi, Yûki Ohnishi, Tom Takahashi, Osamu Tomita.
Genere Documentario - Giappone, 2017. Durata 93 minuti circa.

Ogni anno il ramen di Osamu Tomita è eletto il migliore del Giappone. Koki Shigeno ci porta all'interno del suo ristorante e da lì si muove verso altre realtà della ristorazione nipponica, indagando sui misteri del piatto più emblematico della tradizione del Sol Levante.

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